Dec 29 2008
Roti besar
Di fakultasku ada mata kuliah yang namanya Kewirausahaan ato biar kerennya bisa juga disebut Entrepreneurship… Untuk mata kuliah ini tidak ada UAS-nya dan sebagai gantinya setiap mahasiswa (dalam kelompok kecil) diwajibkan membuat ide usaha lengkap dengan strateginya dari mulai market research, penentuan target market, pembuatan produknya, proses produksinya, sampai kepada bagaimana memasarkan produknya. Menariknya, di akhir perkuliahan, kelompok terbaik dari setiap kelas akan ditandingkan untuk berebut gelar juara 1,2, dan 3 (disertai dengan hadiah tentunya)… Biasanya aspek yang memiliki bobot penilaian yang besar adalah profit dan keunikan dari produknya itu sendiri.
Kebetulan waktu itu lagi trend Roti Boy + Bread Talk. Dan seingatku saat itu belum muncul apa yang sekarang terkenal dengan J Co. Donuts… Banyak mata kuliah strategik menggunakan Bread Talk sebagai case study… Michael Porter, bapak ilmu persaingan, mengemukakan bahwa di samping quick reponse, ada 2 strategi lainnya yang penting untuk memenangkan persaingan:
1. low cost
2. differentiation
Jika produk yang kita miliki bersifat unik, maka produk tersebut dapat terlepas dari perangkap komoditasi, sehingga kita dapat menjual dengan harga & margin keuntungan yang tinggi. Dan Bread Talk menggunakan strategi differentiation tersebut dengan konsep open kitchen-nya…
Kembali lagi ke ide usaha, karena kemudian bermunculan roti-roti baru yang mengikuti langkah si Bread Talk, aku mengusulkan bagaimana jika kita mencoba menggunakan strategi low cost saja. Gpp margin keuntungan kecil juga, yang penting kita bisa menjual banyak. Aku berinisiatif untuk membuat roti yang besar, lebar, luas dengan harga yang relatif murah. Beberapa temanku setuju, tetapi ketika aku mengutarakan usul nama mereknya mereka semua mendadak langsung menolak dan memasang wajah sinis…
Ada yang tahu apa kira-kira ideku itu??? Yach kurang lebih jika diterjemahkan ke Indonesia artinya menjadi “roti besar”; tidak ada yang salah bukan???
Yach sebenernya inilah nama yang kuusulkan untuk roti besar itu:
BREAD BROAD
Apa??? Dibilang ga lucu???
Jadi salesku aja sini, jualin itu roti sambil teriak keras-keras:
BREAD BROAD
BREAD BROAD
BREAD BROAD
Random Posts
Tags
hiiii another freak blog hiii…
>,<