Rechnung ernährungsberatung Muster

Die Beratung bei ungesunden Lebensmittelentscheidungen wird in Form einer übermäßigen Abgabe von Nährstoffen oder anderen Lebensmittelbestandteilen definiert. Diese Lebensmittel sind weniger leicht identifizierbar und neigen dazu, verarbeitete Lebensmittel zu sein. Sie können einen großen Teil des Nahrungsmittelangebots und des Nahrungsmittelverbrauchs in der Bevölkerung ausmachen. Wie bereits erwähnt, bietet der Nachweis für Ernährungsmuster, das Hinzufügen von Komponentenundinteilen und zugehörigen Nährstoffen einen gültigen systematischen Ansatz für die Entwicklung von ernährungsbasierten Ernährungsrichtlinien. Bewertungen der Evidenz, die Ernährungsrichtlinien untermauern, berücksichtigen die Gesamtheit und die Menge der verfügbaren wissenschaftlichen Beweise. Richtlinien für die Einstufung der Literatur betrachten RCTs in der Regel als die höchsten wissenschaftlichen Beweise (9, 10), obwohl einige Leitlinien eine Aufwertung von Evidenz aus qualitativ hochwertigen Beobachtungsstudien ermöglichen, in denen starke und konsistente Wirkungen gefunden werden (70). Die Einstufung dieser Werte basiert auf drogenbasierten Studien, obwohl diese sich erheblich von lebensmittelbasierten RCTs unterscheiden (7). Zentrale Grundsätze des RCT-Designs, wie Doppelblinding und die Verwendung von Placebos, sind relativ einfach zu planen und in drogenbasierten Studien zu warten, können aber sehr problematisch sein, wenn es sich bei der Intervention um Nahrung handelt (7). Obwohl eine schlechte Einhaltung von Interventionen die Ergebnisse sowohl von lebensmittel- als auch drogenbasierten RCTs verwirren kann, bedeutet die Position von Lebensmitteln als wesentliches Element des täglichen Lebens mit kulturellen und biologischen Rollen, dass die Aufrechterhaltung der Einhaltung auf lange Sicht eine Herausforderung darstellen kann. Darüber hinaus sind nahrungsmittelbasierte Interventionen aus Kostengründen und ethischen Erwägungen möglicherweise nicht durchführbar. Obwohl RCTs klare Vorteile bei der Kontrolle von Verwechslungen mit Interventionen wie Kontrolldiäten haben, eignen sich Aspekte des typischen RCT-Designs möglicherweise nicht gut für die Erforschung langfristiger Beziehungen zwischen Ernährung und Krankheit. Beobachtungsergebnisse aus prospektiven Kohortenstudien ermöglichen die Erforschung langfristiger Zusammenhänge zwischen Ernährung und gesundheitlichen Ergebnissen. Obwohl in Beobachtungsstudien nicht vollständig verwirrend einhaltt werden kann, würde die Konvergenz der Daten aus Beobachtungsstudien und kleinen RCTs über Zwischenergebnisse die Evidenzbasis stärken und die Robustheit der Ernährungsempfehlungen erhöhen (7).

Die mediterrane Ernährung ist eine der am häufigsten berichteten in der wissenschaftlichen Literatur. Wir haben gelernt, dass die positiven Auswirkungen auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit relativ konsistent sind, und im Laufe der Zeit hat die Forschung dazu beigetragen, Studiendesigns zu verbessern. Wichtig ist, dass Studien über die mediterrane Ernährung und ihre Komponenten die Machbarkeit und den Wert der Beginnen der Forschung über Ernährungsmuster und dann auf Überlegungen des Einzelnen Lebensmittel und die Auswirkungen der darin enthaltenen Nährstoffe.

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